Сельский туризм в Германии и Италии
Сельский туризм в стране начал развиваться ещё с 1960 года. Тогда начали организовывать первые туристические встречи городского населения в сельских районах. В 1965 году две организации, которые представляли интересы фермеров - "Немецкого общества сельского хозяйства" и "Организация стимулированию общественного мнения" предложили фермерам, готовым заниматься сельским туризмом, принимать туристов. Таким образом, в 1967 году, DLG издает каталог, который вошли более 900 агротуристических ферм. Как правило, владельцы ферм предлагают размещение и завтрак. Завтрак и ужин также могут подавать в ресторане гостиницы. Организаторы туристических пакетов сельского туризма в Германии считают, что необходимо создать прочную взаимосвязь между местным населением и местными властями, чтобы обеспечить успех этого вида туризма. Также необходимо, по их мнению, создать атмосферу гостеприимства для туристов, которые проводят свои отпуска в сельской местности Германии.
В настоящее время, "Группа, организующая отдых в фермерском хозяйстве и сельском туризме" является организацией, содействующей продвижению сельского туризма на национальном рынке в Германии. Эта организация была основана в 1990 году, её основная функция заключается в разработке различных стратегий в области развития и продвижения сельского туризма для улучшения экономического положения сельских жилищ.
В настоящее время осуществляется развитие сельского туризма в сельских районах, в которых располагаются фермы и ухоженные сельские хозяйства. Так, например, только в четырех сельских населенных пунктах в долине Simenswalder (область Шварцвальда) есть 1400 коек, здесь наблюдается интенсивный поток туристов, а 22% доходов поступает от сельского туризма, и эта доля увеличилась в 10 раз за последнее десятилетие.
На национальном уровне "Группа, организующая отдых в фермерском хозяйстве и сельском туризме" начали акцию "Каникулы на сельской ферме " с лозунгом: "Один отзыв о туристическом пребывании приносит больше прибыли, чем любой другой вид деятельностью в течение года". Проведение этой акции повлияло на туристов, таким образом, только в регионе Шварцвальда (Черный лес) и северного провинциального Messen более 7500 мест для проживания, а их число неуклонно растет из года в год.
Сельский туризм в Италии.
Деятельностьсельского туризма координируется и представлена консорциумом "Anagritur", созданным в 1980 году.Этот консорциум объединяет три крупные профильные организации: "Agriturist", созданную в 1965 г.," Terra Nostra ", основанную в 1973 году и" Зеленый туризм ", основанную в 1980 году. Целью этих структур является продвижение и восстановление сельских районов, использую при этом, параллельно с развитием сельского туризма, мероприятия, направленные на производство местных сельскохозяйственных продуктов, ремесленных поделок. Организации, упомянутые выше, направляют свою деятельность на сохранение культурной самобытности сельских местностей, и индивидуализацию сельских общин.
Сельский туризм является одной из самых востребованных форм туризма в Италии, потому что, с одной стороны, туристам предлагают более низкие цены на тур. продукты, и, во-вторых, из-за многочисленного потока туристов, желающих посетить альпийские курорты и итальянскую Ривьеру.