Различные концепции сельского туризмав европейских странах
Понятие сельского туризма имеет множество опрделений в разных странах.
В Финляндии, например, он обычно означает сдачу в аренду различных туристических вилл в горах (деревянных) или же предложение туристских услуг в сельской среде с предоставлением транспорта и/или питания.
В Венгрии используется термин «туризм в селе» - это означает, что этот тип туризма включает проживание по низким ценам, вовлечение туристов в сельскохозяйственную деятельность или же в другие виды местной деятельности.
В Словении одной из самых значимых форм туризма является фермерский туризм, где:
1) туристы проживают на ферме у различных семей в их домах;
2) или же проживают в домах для гостей, но продолжают посещать ферму
с целью питания и осмотра фермерских хозяйств.
В Голландии сельский туризм означает размещение на фермах, где основной акцент дается на услуги, связанные с велоспортом и конными прогулками.
В Греции сельский туризм означает размещение в номерах, оборудованных традиционной мебелью, с предоставлением традиционного национального завтрака, из продуктов, приготовленных в домашних условиях.
Исследования, проведенные в области сельского туризма в странах Евросоюза – 12 стран (до вступления Австрии, Финляндии и Швеции) показали различия в определении понятия сельского туризма. Одни страны (Испания, Португалия) ограничивают сельский туризм, агротуризмом, другие (Англия) распространяют его за пределы городского пространства, а в Италии даже на горную местность.
По степени государственного вмешательства в развитие сельского туризма можно выделить страны:
а) с сильным государственным участием в сфере сельского туризма (Греция, Ирландия, Португалия, Испания)
б) со слабым государственным участием (Германия, Англия)
в) со средним уровнем государственного вмешательства (Франция, Италия, Бельгия).